Блог

Если вы решили заняться собственным бизнесом в сфере производства кондитерских изделий, необходимо определить какие сладости дешевле в изготовлении и что нужно для старта. Начать свое небольшое дело кондитера можно даже дома с минимальным бюджетом. Главное иметь просторную оснащенную кухню и желание работать.

Например, сейчас популярно делать торты и пряники на заказ. Для того чтобы научиться делать качественные и красивые кондитерские изделия необходимо будет потренироваться.

Наибольший пик продаж всегда наступает в период праздников, особенно семейных, таких как Рождество, Новый год, день Святого Николая и другие. Поэтому необходимо заранее закупить новогодние упаковки для ваших изделий. Поначалу работать можно в своем городе, а в дальнейшем организовать доставку продукции почтовыми службами, но есть опасность, что ваши шедевры потеряют форму и испортятся. Поэтому наличие картонной упаковки обязательно.

Открытие собственного бизнеса по производству сладостей, что понадобится?

Если у вас есть начальный стартовый капитал, и вы планируете открыть свой собственный цех по изготовлению сладостей, тогда стоит ознакомиться с технологическим процессом производства продукции, ведь от этого зависит, какое оборудование следует покупать.

Что нужно для открытия собственного цеха: помещение, соответствующее санитарным нормам, оборудование, технолог и кондитер, наладить поставки сырья и найти проверенную полиграфию, где можно купить новогодние и другие праздничные упаковки для конфет в Украине.

Наиболее дешевое оборудование — линия по производству драже. Вам понадобится не более 3500 долларов, чтобы купить технику. Линия способна производить до 100 килограмм даже в час.

Техника для производства конфет на помадной основе и другие стоит от шестнадцати тысяч долларов, без учета помещения и найма сотрудников.

Когда вы выбрали собственную нишу и нашли либо изобрели хороший рецепт, сладости осталось продать. Чтобы увеличить количество продаж, товар должен быть в упаковке. Она не только защищает содержимое от повреждений и загрязнения, но также играет роль якоря, который может зацепить покупателя.

Новогодние подарочные упаковки для конфет делают яркими и красочными, чтобы привлечь больше покупателей. В наборе, обычно, находятся обычные сладости, которые можно купить в розницу в любом кондитерском магазине. Такие наборы покупают не из-за содержимого, а для создания праздничной новогодней атмосферы. Украшение елки, совместная подготовка, обмен подарками — все эти мелочи создают немного волшебное время, о котором люди вспоминают целый год.

Как выбрать упаковку

Чтобы конфеты успешно продавались, нужна хорошая реклама и имидж, а упаковка — это часть имиджа. Чтобы купить новогодние упаковки для конфет оптом, есть два варианта: выбрать уже существующий дизайн или заказать создание оформление в полиграфии, где вы оформляете покупку.
В первом случае вы сэкономите время и деньги на услугах дизайнера, но если вам нужен хороший результат, тогда лучше проработать вешний вид.

Какие упаковки бывают:

  • Крышка-дно. Это конструкция часто используется для хранения текстиля и обуви;
  • Сундук — коробка с закрывающейся крышкой по принципы сундука;
  • Бонбоньерка — красивая коробка для конфет необычной формы. Она может быть в форме небольшого замка, пирамида, мороженого, мешочка и других. Часто бонбоньерки можно встретить на свадьбах, но ничто не мешает использовать такую конструкцию для новогодних подарков;
  • Со смотровым окном. Упаковки подобной конструкции не заставят человека томиться в ожиданиях и догадках, что находится внутри.

Бонбоньерки наиболее часто используются в качестве праздничной новогодней упаковки для конфет, так как они имеют необычную форму, а стоят недорого.

Коробки делают из картона. Некоторые производители продают конфеты в металлических коробках, но стоить набор будет дорого.

Картон безопасный, легкий, дешевый и прочный материал, поэтому он используется практически в любой сфере жизни.

Для производства пищевых упаковок по закону можно использовать картон конкретных марок. То, каким требованиям он должен отвечать, регулируется государственным стандартом.

Основные требования:

  • Химическая стойкость;
  • Объем выделяемых материалов вредных химических веществ не должен превышать разрешенного объема. Особенно это касается упаковок для хранения жидкостей;
  • Способность обеспечить герметичность. Это возможно с использованием дополнительных методов обработки, таких как фольгирование и лакирование.

Купить новогодние упаковки для конфет можно только оптом. У каждой полиграфии есть собственный минимум, но всегда есть возможность договориться, так как к каждому клиенту подбирается индивидуальный подход.